Donnerstag and Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
Aus der Region.
Das zarteste Teil des Schweines.
Mit mediterranen Kräutern & verschiedenen Pfefferarten.
Aus der Region. Kotelett mit Knochen.
Geschält. Größe 26/30. Tiefgefroren. (Pack enthält ca. 50 Stück)
Aus der Region. T-Bone Steak (mit kleinem Filetanteil)
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Parmaschinken mit Trüffel, geschnitten.
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Carpaccio Black Angus (Südamerika) – 2×80 g im Pack, tiefgefroren.
12 Garnelen kalt abspülen. 200 g Kirschtomaten waschen und vierteln. 12 Kalamata-Oliven in Ringe schneiden, 2 Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. 80 g Rucola waschen und trocknenschleudern oder gut abtropfen lassen. 3 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Garnelen und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze und unter regelmäßigem Wenden 1-2 Minuten braten.
Anschließend Oliven, Tomaten, 1 Sardellenfilet und 1 EL Kapern hinzufügen und alles ca. 2-3 Minuten fertig braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 200 g Hüttenkäse auf 4 Brotscheiben (getoastet) verteilen und den Rucola darüber streuen. Garnelenmischung darauf anrichten. Alles mit grob zerstoßenem Pfeffer bestreuen.
Wir wünschen gutes Gelingen.
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Die knapp Gourmetinsel ist im Umkreis von Stuttgart, nicht nur bei Insidern, bekannt als erste Adresse für Fleisch- und Fischspezialitäten, erlesene Champagner und Weine sowie Feinkost-Variationen in bester Qualität und Frische.
Als familiengeführtes Unternehmen leben wir, seit über 20 Jahren, täglich mit Leidenschaft das Versprechen Frischelieferant mit höchsten Ansprüchen im Gastronomiegroßhandel zu sein.
Für passionierte Hobbyköche sind wir eine exzellente Adresse feinster und ausgefallener Lebensmittel. Wein- und Champagner-Raritäten sowie regionale erlesene Spirituosen runden unser Angebot ab.
Bei unseren ausgefallenen Gourmet-Genuss-Events können Sie als Kunde in der knapp Gourmetinsel rundum Qualität, Frische & exzellenten Service als Gast genießen und erleben.
Erfahren Sie mehr über uns und das Team, welches jeden Tag aufs Neue mit Leidenschaft und Herzblut in, an und für die Gourmetinsel arbeitet.
Donnerstag & Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
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