Donnerstag and Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
Hergestellt in Italien.
-tiefgefroren-
Aus den Niederlanden. Mit grünem Spargel affiniert.
Das bekannteste Steak-Stück in den USA! Getreidegefüttert. Ideal zum Grillen.
UNSER TOP ANGEBOT AM DONNERSTAG:
Angebot gültig NUR am 09.04.2026
Spare Ribs vom Iberico Schwein – tiefgefroren-
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Spargelschinken
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Heumilch Butter, ungesalzen
Größe 13/15.
Packung ca. 12 Stück
-tiefgefroren-
Grill auf maximale direkte Hitze hochheizen. Flank Steak kurz & kräftig von beiden Seiten anbraten. Dann in die indirekte Zone des Grills legen und auf eine Kerntemperatur von 56 Grad ziehen lassen.
Flank Steak in dünne Scheiben schneiden und vor dem Verzehr mit etwas Fleur de Sel, Pfeffer aus der Mühle oder mit ein paar Tropfen kräftigem Olivenöl würzen. Als leckere Marinade eignen sich kräftige Aromen wie Chili und Knoblauch.
Tipp!
Flanksteak quer zur Faser schneiden, damit es nicht zäh schmeckt!
Wir wünschen gutes Gelingen.
Weißwein
2024 La Grange Classique Blanc IGP
Diese Cuvée aus Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Kiwi, Apfel, Birne, Pfirsich, weißem Pfeffer, Melisse, Gras und Holunderblüten.
Am Gaumen saftig, frisch, klare Frucht, elegant, süffiger Stil, absolut ausgewogen, zeigt durchaus Finesse, etwas Würze und einen langen Nachhall.
Passt zu:
Spargel, Fisch, Sushi
Hersteller:
La Grange
Anbaugebiet:
Languedoc – Frankreich
7,00 €/Fl. (0,75 Lt. )
Die knapp Gourmetinsel ist im Umkreis von Stuttgart, nicht nur bei Insidern, bekannt als erste Adresse für Fleisch- und Fischspezialitäten, erlesene Champagner und Weine sowie Feinkost-Variationen in bester Qualität und Frische.
Als familiengeführtes Unternehmen leben wir, seit über 20 Jahren, täglich mit Leidenschaft das Versprechen Frischelieferant mit höchsten Ansprüchen im Gastronomiegroßhandel zu sein.
Für passionierte Hobbyköche sind wir eine exzellente Adresse feinster und ausgefallener Lebensmittel. Wein- und Champagner-Raritäten sowie regionale erlesene Spirituosen runden unser Angebot ab.
Bei unseren ausgefallenen Gourmet-Genuss-Events können Sie als Kunde in der knapp Gourmetinsel rundum Qualität, Frische & exzellenten Service als Gast genießen und erleben.
Erfahren Sie mehr über uns und das Team, welches jeden Tag aufs Neue mit Leidenschaft und Herzblut in, an und für die Gourmetinsel arbeitet.
Donnerstag & Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
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