Donnerstag and Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
Hausgemacht.
Mit Salz & Pfeffer oder Fenchel.
„Special“: Mit Rucola, getrockneten Tomaten & Mozzarella.
Frisch vom Stück geschnitten.
Aus regionaler Schlachtung. Mariniert.
Aus Norwegen.
UNSER TOP ANGEBOT AM DONNERSTAG
Angebot NUR gültig am Donnerstag, den 25.06.2026
Aus regionaler Schlachtung.
Täglich frisch gewolft.
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Maultaschen „Gourmet“
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Merguez-Würstchen aus Geflügel
2 Knoblauchzehen und 1,5 Bund Basilikum grob hacken, 100 g Pecorino reiben und 250 g Cherrytomaten in Scheiben schneiden. Knoblauch und Salz im Mörser zerstoßen, dann 1 Bund Basilikum und 50 g Pinienkerne und zuletzt den Käse zugeben und zerstoßen. Mit so viel Öl verrühren, bis eine geschmeidige Paste entsteht. Ein Dressing aus 2 EL Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer mixen und restliches Basilikum und Cherrytomaten darin durchziehen lassen.
250 g Bandnudeln in Salzwasser al dente kochen. Während die Nudeln kochen, 2 Lachsfilets anbraten oder grillen. Lachsfílets zuvor mit Zitronensaft beträufeln. Mit einem kräftigen Klacks Pesto zu Nudeln und Tomatensalat servieren.
Wir wünschen gutes Gelingen.
Roséwein
2025 Alexander Laible Rosé trocken**
In der Farbe leuchtendes Himbeerrot. In der Nase Vielschichtigkeit von Wildkirsche und Walderdbeeren bis hin zu schwarzen Johannisbeeren.
Am Gaumen saftig und zupackend. Ein toller Gaumenschmeichler. Als Essensbegleiter oder Solist. Schneller leer als man denkt.
Passt zu:
Grill- & Sommergerichten
Hersteller:
Weingut Alexander Laible
Anbaugebiet:
Durbach – Deutschland
11,50 €/Fl. (0,75 Lt.)
Die knapp Gourmetinsel ist im Umkreis von Stuttgart, nicht nur bei Insidern, bekannt als erste Adresse für Fleisch- und Fischspezialitäten, erlesene Champagner und Weine sowie Feinkost-Variationen in bester Qualität und Frische.
Als familiengeführtes Unternehmen leben wir, seit über 20 Jahren, täglich mit Leidenschaft das Versprechen Frischelieferant mit höchsten Ansprüchen im Gastronomiegroßhandel zu sein.
Für passionierte Hobbyköche sind wir eine exzellente Adresse feinster und ausgefallener Lebensmittel. Wein- und Champagner-Raritäten sowie regionale erlesene Spirituosen runden unser Angebot ab.
Bei unseren ausgefallenen Gourmet-Genuss-Events können Sie als Kunde in der knapp Gourmetinsel rundum Qualität, Frische & exzellenten Service als Gast genießen und erleben.
Erfahren Sie mehr über uns und das Team, welches jeden Tag aufs Neue mit Leidenschaft und Herzblut in, an und für die Gourmetinsel arbeitet.
Donnerstag & Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
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