Donnerstag and Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
Der Klassiker für alle, die es gern leicht mögen.
Cremiger Weichkäse aus Kuhmilch.
Getreidegefüttert, ausgesprochen zart.
Direkt aus dem Indischen Ozean.
NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT!
UNSER TOP ANGEBOT AM DONNERSTAG:
Angebot NUR gültig Donnerstag, den 21.05.2026
Frisches gemischtes Hackfleisch vom Rind & Schwein
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Frische Saté-Spieße vom Hähnchen
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Grillwürstchen Paket
Den Red Snapper unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier rundherum sehr gut trocken tupfen. Die Haut auf beiden Seiten mit einem scharfen Messer 3- bis 4-mal diagonal einschneiden. Den Fisch von innen und außen salzen, pfeffern und mit etwas Olivenöl einreiben. Die Bauchhöhle mit Kräutern und dünnen Orangen- oder Limettenscheiben füllen.
Den Grillrost gut einölen. Den Fisch bei mittlerer direkter Hitze (ca. 180–200 °C) ca. 7–10 Minuten pro Seite grillen, bis die Haut knusprig ist. Alternativ können Sie den Fisch (gerne auch auf Orangen- oder Ananasscheiben liegend) bei ca. 180 °C für 15–20 Minuten indirekt garen.
Wir wünschen gutes Gelingen.
WEISSWEIN
2024 Alexander Laible Chardonnay trocken**
Quitten und Galiamelone, hinzu kommen Boskopapfel, Pfirsich und Mandarinen. Am Gaumen gelbe Mangoimpressionen. Schöner Schmelz und Saft.
**Zwei Sterne
Die Natur gibt es beim Weingut AL den Takt an. Diese **-Weine sind von besonderer Qualität. Pro Hektar werden davon maximal 65 Hektoliter geerntet. Der Geschmack der Traube spiegelt sich beim Genuss im Glas wieder.
Passt zu:
Fisch, hellem Fleisch, cremigen Pastagerichten
Hersteller:
Weingut Alexander Laible
Anbaugebiet:
Durbach – Deutschland
11,00 €/Fl. (0,75 Lt.)
Die knapp Gourmetinsel ist im Umkreis von Stuttgart, nicht nur bei Insidern, bekannt als erste Adresse für Fleisch- und Fischspezialitäten, erlesene Champagner und Weine sowie Feinkost-Variationen in bester Qualität und Frische.
Als familiengeführtes Unternehmen leben wir, seit über 20 Jahren, täglich mit Leidenschaft das Versprechen Frischelieferant mit höchsten Ansprüchen im Gastronomiegroßhandel zu sein.
Für passionierte Hobbyköche sind wir eine exzellente Adresse feinster und ausgefallener Lebensmittel. Wein- und Champagner-Raritäten sowie regionale erlesene Spirituosen runden unser Angebot ab.
Bei unseren ausgefallenen Gourmet-Genuss-Events können Sie als Kunde in der knapp Gourmetinsel rundum Qualität, Frische & exzellenten Service als Gast genießen und erleben.
Erfahren Sie mehr über uns und das Team, welches jeden Tag aufs Neue mit Leidenschaft und Herzblut in, an und für die Gourmetinsel arbeitet.
Donnerstag & Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
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