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WILLKOMMEN IN
DER GOURMETINSEL

ANGEBOTE DER WOCHE

VOM 19.02. bis 22.02.2026

Lammkeule ohne Knochen

Aus Neuseeland. Tiefgefroren.

21,90 €/Kg (1,4 Kg – 1,6 Kg)
Büffel di Bergamino – Büffelweichkäse

Weichkäse mit Weißschimmel.
Cremiger Teig.

26,40 €/Kg
Kalbs-Krone „Karree“ – TOP ANGEBOT

Kulinarischer & optischer Hochgenuss.

35,90 €/Kg am Stück (1,8 Kg – 2,4 Kg) 42,90 €/Kg portioniert
Frisches Heilbuttfilet vom Schwarzen Heilbutt

Grätenfreies Filet ohne Haut.
Fest und saftig.

26,95 €/Kg
Gefüllte Schweinesteaks für die Pfanne

UNSER TOP ANGEBOT AM DONNERSTAG:
Angebot gültig NUR am 19.02.2026

 

Gefüllt mit Feta, Peperoni & getrockneter Tomate.

19,95 €/Kg
WAGYU JAPAN ORIGINAL Roastbeef

EMPFEHLUNG DER WOCHE

 

WAGYU JAPAN ORIGINAL Roastbeef A5 frisch portioniert

187,00 €/Kg
Butter & Pesto von Petillio

EMPFEHLUNG DER WOCHE

 

Butter & Pesto von Petillio in verschiedenen Sorten

4,90 €/Becher & 6,90 €/Becher

Zubereitungsvorschlag

Heilbutt & Seafood aus der Pfanne

2 Heilbuttfilets, 6 Garnelen und 6 Calamaretti mit Fisch-Gewürz würzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Heilbuttfilets darin ca. 4-5 Minuten braten. Dabei einmal wenden. Nach der Hälfte der Garzeit die Calamari und Garnelen zugeben und unter einmaligem Wenden mitbraten.

Parallel in einer weiteren Pfanne etwas Butter erhitzen und 200 g Kirschtomaten zusammen mit 3 Knoblauchzehen und 8 Salbeiblättern ca. 2-3 Minuten kräftig braten. Mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles zusammen anrichten und mit einer Zitronenspalte garnieren.

 

Wir wünschen gutes Gelingen.

WEINEMPFEHLUNG

Rotwein

2024 Di Camillo Cavallo Rosso

Der Rosso Cavallo wurde aus Montepulciano, Merlot, Cabernet Sauvignon und Primitivo erzeugt. Fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Pfeffer, Wacholder, Thymian, Oliven und Veilchen.



Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzige Frucht, schöne Tiefe, charmant und lange anhaltend.

 

Hersteller:
Weingut di Camillo

 

Anbaugebiet:
Apulien – Italien

 

9,99 €/Fl. (0,75 Lt.)

ÜBER KNAPP GOURMETINSEL

QUALITÄT, FRISCHE UND EXZELLENTER SERVICE

Die knapp Gourmetinsel ist im Umkreis von Stuttgart, nicht nur bei Insidern, bekannt als erste Adresse für Fleisch- und Fischspezialitäten, erlesene Champagner und Weine sowie Feinkost-Variationen in bester Qualität und Frische.

 

Als familiengeführtes Unternehmen leben wir, seit über 20 Jahren, täglich mit Leidenschaft das Versprechen Frischelieferant mit höchsten Ansprüchen im Gastronomiegroßhandel zu sein.

QUALITÄT, FRISCHE UND EXZELLENTER SERVICE

Für passionierte Hobbyköche sind wir eine exzellente Adresse feinster und ausgefallener Lebensmittel. Wein- und Champagner-Raritäten sowie regionale erlesene Spirituosen runden unser Angebot ab.

 

Bei unseren ausgefallenen Gourmet-Genuss-Events können Sie als Kunde in der knapp Gourmetinsel rundum Qualität, Frische & exzellenten Service als Gast genießen und erleben.

Gruppenfoto Mitarbeiter Gourmetinsel

DAS SIND WIR

Erfahren Sie mehr über uns und das Team, welches jeden Tag aufs Neue mit Leidenschaft und Herzblut in, an und für die Gourmetinsel arbeitet.

KONTAKT UND INFO

KNAPP GOURMETINSEL GRAFENAU - DÖFFINGEN

Donnerstag & Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr

 

Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com

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