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WILLKOMMEN IN
DER GOURMETINSEL

ANGEBOTE DER WOCHE

VOM 05.09.2024 bis 07.09.2024

Raviolacci mit Ricotta & Spinat Füllung

Hergestellt in Italien.

11,99 €/Kg – Pack 1Kg (tiefgefroren)
Pecorino Romano DOP Käse

Veredelt einfach jede Pasta.

28,50 €/Kg
Rinderhüfte Black Angus „Grain Fed“ frisch aus Argentinien

Das zarteste Stück aus der Keule in bester Qualität.

17,90 €/Kg am Stück (2,30 Kg – 2,60 Kg) – 22,90 €/Kg portioniert
Frische Rotbarsch LOIN Filets „Premium“ ohne Haut

Grätenfreie Rückenfilets ohne Haut handfiletiert.

29,95 €/Kg
Garnelen Black Tiger geschält – tiefgefroren HAMMERPREIS

UNSER TOP ANGEBOT AM DONNERSTAG: (Angebot NUR gültig Donnerstag, den 05.09.2024)

 

Saftige Garnelen, das Beste aus dem Meer. (Größe 13/15)

(Pack enthält ca. 24 Stück)

23,95 €/Pack
Frisches Filet vom Iberico Schwein

Empfehlung der Woche:

 

Frisches Filet vom Iberico Schwein

35,20 €/Kg

Zubereitungsvorschlag

Rotbarsch auf Pilz-Lauch-Pfanne

1 Stange Lauch waschen in 1 cm dicke Ringe schneiden und für ca. 1 Minute in kochendem Salzwasser blanchieren. Anschließend in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. 200 g Pfifferlinge putzen und klein schneiden. Pilze und Lauch in einer heißen Pfanne mit 1 EL Butterschmalz anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Nach ca. 8-10 Minuten mit etwas Dill vermengen.

 

400 g Rotbarschfilets in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz anbraten. Rotbarschfilets nach ca. 4 Minuten vorsichtig wenden und in der Pfanne garziehen lassen. Zwischendurch mit dem Butterschmalz übergießen und mit Salz und Pfeffer würzen.

 

Guten Appetit.

(Vorschlag)

WEINEMPFEHLUNG
Roséwein
Studio by Miraval 2023

Der Miraval Studio by Miraval Rosé IGP präsentiert sich mit einem Bouquet von Zitrusaromen und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Roséwein sehr anschmiegsam und zart-schmelzig.


Angenehme salzige Note im Abgang. Der Miraval Studio by Miraval Rosé IGP ist easy-drinking, ein echter Sommer- und Beachside-Rosé, der das entspannte mediterrane Lebensgefühl perfekt widerspiegelt.

 

Hersteller:
Chateau Miraval

 

Anbaugebiet:
Provence – Frankreich

 

12,50 €/Fl. (0,75Lt.)

ÜBER KNAPP GOURMETINSEL

QUALITÄT, FRISCHE UND EXZELLENTER SERVICE

Die knapp Gourmetinsel ist im Umkreis von Stuttgart, nicht nur bei Insidern, bekannt als erste Adresse für Fleisch- und Fischspezialitäten, erlesene Champagner und Weine sowie Feinkost-Variationen in bester Qualität und Frische.

 

Als familiengeführtes Unternehmen leben wir, seit über 20 Jahren, täglich mit Leidenschaft das Versprechen Frischelieferant mit höchsten Ansprüchen im Gastronomiegroßhandel zu sein.

QUALITÄT, FRISCHE UND EXZELLENTER SERVICE

Für passionierte Hobbyköche sind wir eine exzellente Adresse feinster und ausgefallener Lebensmittel. Wein- und Champagner-Raritäten sowie regionale erlesene Spirituosen runden unser Angebot ab.

 

Bei unseren ausgefallenen Gourmet-Genuss-Events können Sie als Kunde in der knapp Gourmetinsel rundum Qualität, Frische & exzellenten Service als Gast genießen und erleben.

DAS SIND WIR

Erfahren Sie mehr über uns und das Team, welches jeden Tag aufs Neue mit Leidenschaft und Herzblut in, an und für die Gourmetinsel arbeitet.

KONTAKT UND INFO

KNAPP GOURMETINSEL GRAFENAU - DÖFFINGEN

Donnerstag & Freitag von 09:00 bis 18:00 Uhr
Samstag 08:00 bis 12:00 Uhr

 

 

Tel.: 07033 / 46 56 60
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