Donnerstag and Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
Mit Bärlauch oder Fenchel.
Schnittkäse aus dem Salzburger Land.
3 Wochen gereift.
Aus bäuerlicher Haltung.
Frisch im Haus portioniert.
Nur „Yellowfin Tuna“, beste Qualität.
UNSER TOP ANGEBOT AM DONNERSTAG:
Angebot gültig NUR am 19.03.2026
Bei uns im Haus handgeschnitten.
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Gyros Pfanne küchenfertig
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Bärlauch Frischkäse
Frühlingslauch in sehr feine Ringe schneiden. Eine Mango schälen und fein würfeln. Halbe rote Chili in Ringe schneiden und zusammen mit der Mango in eine Schüssel geben. Alles mit dem Saft einer halben Limette und etwas Fischsauce würzen und vermengen.
400 g Thunfischfilets in dünne Scheiben schneiden, nebeneinander anrichten und mit etwas Poke Sauce beträufeln. Mit Röstzwiebeln und Kresse bestreuen. Mango daneben anrichten und mit dem Frühlingslauch bestreuen. Wasabi-Sahnemeerrettich dazu reichen.
Wir wünschen gutes Gelingen.
In der Nase zarte Pfirsichblüte und Johannisbeere. Auf der Zunge ein Hauch von rosa Grapefruit. Am Gaumen die wunderbaren Kräuter der Garrigue.
Perfekte Balance zwischen knackiger Säure und feinen Aromen. Leicht mineralisch und geradezu vibrierend im Abgang.
Passt zu:
Frischer Salat, Meeresfrüchte, Fischgerichte
Hersteller:
Domaine La Grange
Anbaugebiet:
Languedoc – Frankreich
9,00 €/Fl. (0,75 Lt.)
Die knapp Gourmetinsel ist im Umkreis von Stuttgart, nicht nur bei Insidern, bekannt als erste Adresse für Fleisch- und Fischspezialitäten, erlesene Champagner und Weine sowie Feinkost-Variationen in bester Qualität und Frische.
Als familiengeführtes Unternehmen leben wir, seit über 20 Jahren, täglich mit Leidenschaft das Versprechen Frischelieferant mit höchsten Ansprüchen im Gastronomiegroßhandel zu sein.
Für passionierte Hobbyköche sind wir eine exzellente Adresse feinster und ausgefallener Lebensmittel. Wein- und Champagner-Raritäten sowie regionale erlesene Spirituosen runden unser Angebot ab.
Bei unseren ausgefallenen Gourmet-Genuss-Events können Sie als Kunde in der knapp Gourmetinsel rundum Qualität, Frische & exzellenten Service als Gast genießen und erleben.
Erfahren Sie mehr über uns und das Team, welches jeden Tag aufs Neue mit Leidenschaft und Herzblut in, an und für die Gourmetinsel arbeitet.
Donnerstag & Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
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