Handwerk, das man schmeckt!
Seit Generationen widmet sich die Familienbrennerei Unterthurner aus Südtirol der Kunst des Destillierens – mit besten regionalen Zutaten, ehrlicher Handarbeit und einem feinen Gespür für Geschmack. Die Destillate stehen für Authentizität und Qualität.
75 Jahre Leidenschaft fürs Brennen!
Über die Jahrzehnte wurde das Handwerk bei Unterthurner verfeinert und weiterentwickelt. Mit Erfahrung, Sorgfalt und einer Portion Neugier entstehen charakterstarke Brände, Geiste und Liköre – von traditionellen Familienrezepten bis hin zu innovativen Neuinterpretationen.
Ausgezeichnet und geschätzt!
Die Produkte überzeugen sowohl Kenner als auch Genießer und werden regelmäßig von Fachleuten ausgezeichnet. Und trotz langer Tradition, ist Unterthurner noch lange nicht am Ziel, denn das Destillieren bietet immer wieder neue Möglichkeiten – für neue Abenteuer.
Wir sind gespannt.
Frisch bei uns eingetroffen!
>>> Waldler Barrique 0,5 L – Fallstaff 94 Punkte (2025)
Fruchtiges Himbeerbouquet und Vanillearomen. Ein echtes Geschmackserlebnis im Zusammenspiel mit Bitterschokolade.
>>> Waldler Selection 0,5 L – Fallstaff 94 Punkte (2023)
Pur oder als Cocktail in Raspberry Sour genießen. Passt zu cremigen Desserts und Schokoladengerichten.
>>> Südtiroler Marille 0,5 L
Frisch, fruchtiges Marillenaroma. Passt zu Kokos- und Zitrusdesserts.
>>> Bio-Orangenlikör 0,5 L
Hervorragend als Digestif, pur oder mit Eis oder als Zutat für kreative Cocktails.
Ein Schluck Charakter. Ein Moment Genuss. Zum Wohl.
Ihr knapp Gourmetinsel Team
