gourmetinsel@knapp24.com, Autor bei Knapp Gourmetinsel

DAS FLÜSSIGE GOLD AUS APULIEN

– DIE OLIVENÖLE DER ÖLMANUFAKTUR MANCINO

Die Ölproduktion begann traditionell mithilfe alter Steinmühlen. Mit echter Leidenschaft für das Öl sowie die Liebe und Verbundenheit zu den Olivenhainen ihrer Heimat Apuliens, stellt das Familienunternehmen heute exzellente Olivenöle her. Speziell die Zitrusöle und Würzöle sind bei Kennern der Feinen Küche bekannt und beliebt.

Wir haben die Bestseller nun im Sortiment der Gourmetinsel:

Frisch geerntete Oliven der Sorten Coratina und Cima di Melfi werden gemeinsam mit Zitrusfrüchten oder Gewürzen in einem Durchgang in der Ölmühle gepresst –

Olivenöl mit Orange

Das bernsteinfarbene mit grünlichen Tönen versetzte Öl duftet und schmeckt elegant nach süßlichen Orangen.

Verwendung: Am besten geeignet für Lachs, Hühner- und Kaninchengerichte, Fenchelsalat, Bresaola mit geriebenem Parmesan, Thunfisch-Carpaccio und vielem mehr.

Olivenöl mit Basilikum

Das leuchtend grüne Öl duftet und schmeckt nach frischem Basilikum und grünen Oliven.

Verwendung: Es eignet sich bestens zu Caprese, Bruschetta, Pizza und frischem Käse wie Mozzarella oder Ricotta.

Olivenöl mit Rosmarin

Das Öl ist grünlich mit gelblichen Reflexionen, duftet und schmeckt nach mediterranem Rosmarin und frischen Oliven mit einer leicht pfeffrigen und herben Note.

Verwendung: Es ist ideal zu gebackenen Kartoffeln, gegrilltem Fleisch und Pizza.

Wir sind auf Eure Kompositionen gespannt – viel Freude beim Ausprobieren.

Euer Gourmetinsel Team

Am Samstag, den 16. September 2023 hieß es in der Gourmetinsel „O´ zapft is“!

Dekoriert mit Sonnenblumen und Ähren, Blau & Weiß bayrischem Karo, ging es in der Gourmetinsel zünftig zu. Unsere Kunden konnten im Rahmen eines Frühstücks mit echt bayrischen Weißwürsten, Obazda, einer Brezel und Original – ein Weißbier dazu, ihren Einkauf in vollen Zügen genießen.

Bei Sonnenschein und guter Stimmung, in stilechten Outfits, gingen alle beschwingt ins Wochenende. Wir sagen „Danke“ an unsere tollen Kunden, auch wir hatten einen vergnügten Samstagvormittag und freuen uns schon auf die noch kommenden nächsten Events bei uns in der Gourmetinsel.

Servus.

Leinen los – wir schippern raus, um Neptuns Köstlichkeiten aus dem Meer zu entdecken!

Kommen Sie mit an Bord und erleben Sie mit uns einen kulinarischen Kurzurlaub der Extraklasse.

Dieses genussvolle Oktober-Highlight steht ganz im Zeichen der faszinierenden Welt der Tiefsee. Wir lassen Gourmetherzen höherschlagen, schlemmen, genießen und erfahren mehr zur Handhabung und Zubereitung der köstlichen Fischspezialitäten. Mit unserem Gourmet- und Eventkoch erleben wir bei einem maritimen Krustentiere-Menü einen unvergesslichen und geselligen Abend am Meer.

Mehr Informationen und Details zur Anmeldung folgen in Kürze über den Gourmetinsel-Newsletter, auf unseren Social-Media Kanälen und natürlich hier!

Bis dahin genießen wir das Meeresrauschen und sagen „Ahoi“

Ihr Gourmetinsel Team

Am Samstag, 02.12.2023 präsentieren wir zwischen 10-12 Uhr unsere kreativen Präsente zu Weihnachten.

Wir freuen uns auf Sie

Ihr Gourmetinsel Team

Welchen Wein zum Fest? Lassen Sie sich von unserem Weinexperten beraten.

Freitag, 08.12.2023 von 15-18 Uhr

Wir freuen uns auf Sie

Ihr Gourmetinsel Team

KNAPP GOURMETINSEL GRAFENAU - DÖFFINGEN

WIE KÖNNEN WIR IHNEN HELFEN?