Aus der reinen, ursprünglichen Natur Islands schöpfen die beiden Freunde Gardar Stefansson und Søren Rosenkild einzigartiges Meersalz. Das schonende Herstellungsverfahren, das 1753 in Island eingeführt wurde – dann aber über Jahrhunderte hinweg in Vergessenheit geriet – garantiert den optimalen Feuchtigkeitsgehalt jeder einzelnen Flocke. Der Nordur Salt Produktionsprozess erfordert ein Minimum an mechanischen Eingriffen und nutzt natürliche Geothermie zum Erhitzen des Meerwassers, Verdampfen und Trocknen der Nordur Salzflocken. Er ist eine Kombination aus Handwerkskunst, technischer Lösung und Tradition. Somit ist der Herstellungsprozess umweltschonend und nachhaltig, verursacht keine Verschmutzung oder Treibhausgase  – nur frische, reine und knusprige Gourmet-Meersalz-Flocken. Wir wünschen – viel Spaß beim Ausprobieren!