In der Weihnachtszeit verwandelt sich unsere Gourmetinsel in ein festliches Paradies für Genießer. Jetzt ist der perfekte Moment, um Ihren Liebsten mit besonderen kulinarischen Geschenkideen eine Freude zu bereiten – liebevoll ausgewählt, stilvoll arrangiert und voller Genussmomente, an die man sich erinnert.
Ob kleine Aufmerksamkeiten oder opulente Präsentkörbe:
Wir stellen für Sie individuelle Geschenke zusammen, passend zu Anlass, Geschmack und Budget.
Kommen Sie vorbei, entdecken Sie unser ausgewähltes Feinkostsortiment und bestellen Sie Ihr persönliches Geschenk schon jetzt – auch für Weihnachten.
Verschenken wir gemeinsam exquisite Genussmomente.
Ihr knapp Gourmetinsel Team
Es ist wieder soweit – die festliche Jahreszeit steht vor der Tür!
Entdecken Sie ab sofort unsere exklusiven Gourmet-Produktangebote für Weihnachten und Silvester 2025 – feinste Spezialitäten, erlesene Delikatessen und festliche Genüsse für Ihr ganz besonderes Fest.
Zu unserer Gourmet-Auswahl bitte hier klicken:
ANGEBOTE WEIHNACHTEN & SILVESTER 2025
WICHTIGER HINWEIS!
Vorbestellungen bis 06. Dezember 2025
Weihnachtsgeflügel Abholung ab Dienstag, den 23. Dezember 2025
Ob telefonisch 07033/465660, per E-Mail gourmetinsel@knapp24.com oder direkt bei uns in der Gourmetinsel –
wir freuen uns darauf, Ihre Feiertage kulinarisch zu veredeln!
Ihr knapp Gourmetinsel Team
JAPANISCHER GRILLGENUSS IN PERFEKTION!
Hintergrund:
Yakiniku bedeutet wörtlich „gegrilltes Fleisch“ und steht in Japan für eine der beliebtesten Formen des gemeinsamen Genießens.
Am Tisch werden hauchdünne Fleischscheiben kurz gegrillt – meist nur wenige Sekunden – und direkt frisch serviert.
So entfalten sich die feinen Aromen und die zarte Textur des Fleisches in ihrer ganzen Vollendung.
Die feinen Fleischscheiben werden
> auf einem Gitter über der Hitzequelle mitten auf dem Tisch gegrillt
> traditionell mit einer leicht süßlich japanischen Soße verfeinert
> wie bei Raclette oder Fondue gemeinsam zubereitet, geteilt und genossen
Vorbereitung:
Die Fleischstücke werden in besonders feine Scheiben geschnitten, damit sie in etwa 30 bis 60 Sekunden auf dem heißen Grill gegart werden können.
Ab sofort exklusiv bei uns:
> Wagyu-Fleisch direkt aus Japan (tiefgefroren)
> bereits perfekt portioniert für Yakiniku
> außergewöhnlich feine Marmorierung
> buttrig-zarter Geschmack
Und das Beste:
Yakiniku gelingt nicht nur auf speziellen japanischen Tischgrills – auch auf dem Raclette-Grill lässt sich das feine Wagyu wunderbar zubereiten. Ideal für gemütliche Abende mit Familie und Freunden.
Entdecken Sie die Kunst des Yakiniku jetzt bei uns in der Gourmetinsel.
Feinster Fleischgenuss, der Leidenschaft, Präzision und japanische Esskultur vereint.
Ihr knapp Gourmetinsel Team
Die Südtiroler Spezialitäten sind zurück!
Holen Sie sich den Geschmack der Alpen nach Hause und entdecken Sie unsere feine Auswahl an typischen Köstlichkeiten direkt in der Gourmetinsel. Ob würziger Speck, Kaminwurzen, herzhafter Käse, edle Brände oder Knödelvariationen – hier finden Sie alles, um die goldene Jahreszeit genussvoll einzuläuten.
Machen Sie Ihren Tisch zum Treffpunkt für gemütliche Herbst-Stunden mit Familie und Freunden.
Reinschauen, entdecken, genießen – es lohnt sich!
Ihr knapp Gourmetinsel Team
Handwerk, das man schmeckt!
Seit Generationen widmet sich die Familienbrennerei Unterthurner aus Südtirol der Kunst des Destillierens – mit besten regionalen Zutaten, ehrlicher Handarbeit und einem feinen Gespür für Geschmack. Die Destillate stehen für Authentizität und Qualität.
75 Jahre Leidenschaft fürs Brennen!
Über die Jahrzehnte wurde das Handwerk bei Unterthurner verfeinert und weiterentwickelt. Mit Erfahrung, Sorgfalt und einer Portion Neugier entstehen charakterstarke Brände, Geiste und Liköre – von traditionellen Familienrezepten bis hin zu innovativen Neuinterpretationen.
Ausgezeichnet und geschätzt!
Die Produkte überzeugen sowohl Kenner als auch Genießer und werden regelmäßig von Fachleuten ausgezeichnet. Und trotz langer Tradition, ist Unterthurner noch lange nicht am Ziel, denn das Destillieren bietet immer wieder neue Möglichkeiten – für neue Abenteuer.
Wir sind gespannt.
Frisch bei uns eingetroffen!
>>> Waldler Barrique 0,5 L – Fallstaff 94 Punkte (2025)
Fruchtiges Himbeerbouquet und Vanillearomen. Ein echtes Geschmackserlebnis im Zusammenspiel mit Bitterschokolade.
>>> Waldler Selection 0,5 L – Fallstaff 94 Punkte (2023)
Pur oder als Cocktail in Raspberry Sour genießen. Passt zu cremigen Desserts und Schokoladengerichten.
>>> Südtiroler Marille 0,5 L
Frisch, fruchtiges Marillenaroma. Passt zu Kokos- und Zitrusdesserts.
>>> Bio-Orangenlikör 0,5 L
Hervorragend als Digestif, pur oder mit Eis oder als Zutat für kreative Cocktails.
Ein Schluck Charakter. Ein Moment Genuss. Zum Wohl.
Ihr knapp Gourmetinsel Team
Der Sommer neigt sich dem Ende zu? Von wegen!
Wir holen uns die letzten Sonnenstrahlen zurück – die passenden kulinarischen Highlights finden Sie natürlich bei uns in der Gourmetinsel.
Profitieren Sie bis zum 02.10.2025 von unserem Spätsommer-Aktionsangebot und erhalten Sie 15 % Rabatt auf ausgewählte Produkte.
So verabschieden Sie den Sommer stilvoll – und starten genussvoll in den Herbst.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr knapp Gourmetinsel Team
Tauchen Sie ein in die Welt der Sushi-Kunst und bringen Sie das Flair Japans direkt in Ihre Küche! Mit unseren Zutaten gelingt Ihnen im Handumdrehen ein Sushi-Erlebnis, das begeistert – frisch, authentisch und voller Geschmack!
Bei uns erhältlich:
Frische Nori-Blätter (Seetang), hochwertiger Sushi-Reis, scharfes Wasabi und die unverzichtbare aromatische Sojasauce (auch glutenfrei) – die perfekte Geschmacks-Ergänzung zum Dippen.
Entdecken Sie mit unserer kleinen Sushi-Kunde die Vielfalt Japans und kreieren Sie Ihre eigenen Meisterwerke.
Die Klassiker:
Futo-Maki – „Dicke Rolle“
Aus einem ganzen Noriblatt hergestellte Reisrollen, die mit einer Kombination aus verschiedenen Zutaten gefüllt werden, z.B. Meeresfrüchte oder Gemüse.
Hoso-Maki – „Dünne Rolle“
Dünne, aus einem halben Noriblatt hergestellte Reisrollen, die mit Fisch oder Gemüse gefüllt werden.
Nigiri – „Ballen-Sushi“
Der gekochte Reis wird zu einer kleinen, breiten Rolle gedrückt und mit Fisch oder Meeresfrüchten belegt.
California Roll – „Dicke Reisrolle“
Die California Rolls sind Inside-out-Röllchen, bei denen die äußere Schicht aus Reis besteht, welche in buntem Sesam oder Masago gerollt wird.
Gleich ausprobieren – einfach, lecker und unvergesslich.
Sayōnara
Ihr knapp Gourmetinsel Team
Dieses BIO natives Olivenöl extra ist mehr als nur ein Öl – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Mit größter Sorgfalt aus handverlesenen Oliven hergestellt, vereint es außergewöhnliche Qualität, einzigartigen Geschmack und stilvolles Design.
Höchste Qualität durch schonende Herstellung
Die Oliven stammen aus den besten Bio-Hainen und werden frühzeitig geerntet, um ihren intensiven Geschmack und ihre wertvollen Nährstoffe zu bewahren. Direkt nach der Ernte erfolgt die schonende Kaltpressung, die das Olivenöl in Erste Güteklasse einordnet. Das Ergebnis ist ein sortenreines, hochwertiges Olivenöl mit einer perfekten Harmonie aus fruchtigen Noten, feiner Schärfe und sanfter Bitterkeit im Abgang.
Exklusives Keramikdesign – Genuss trifft Eleganz
Besonders macht dieses Olivenöl die Flasche im exklusiven Keramikdesign. Sie ist nicht nur ein eleganter Blickfang in Ihrer Küche, sondern schützt das Öl auch zuverlässig vor Licht und Wärme. So bleibt die Frische und Qualität des Olivenöls besonders lange erhalten.
Vielseitig einsetzbar
Ob als Salatöl, zu Pasta, gegrilltem Gemüse oder als feiner Dip zu frischem Brot – das Premium Bio-Olivenöl bringt mediterrane Raffinesse in jede Mahlzeit.
Merkmale auf einen Blick
Frühzeitige Ernte
Schonend kaltgepresst
Sortenrein
Erste Güteklasse
Entdecken Sie jetzt dieses hochwertige Bio-Olivenöl, kaufen Sie Ihr natives Olivenöl extra im Keramikdesign – ein kulinarischer Genuss und ein stilvolles Highlight für jede Küche.
Ihr knapp Gourmetinsel Team
Die Geschichte von LE TRIBUTE
Beginnend 1835 in einer kleinen Destillerie versteckt an der Rambla von Vilanova i la Geltrú, einem charmanten Städtchen an der Küste Barcelonas, widmete sich die Familie Giró der Herstellung von medizinischem Sirup und Spirituosen. 1940 kreierten sie als Gin-Pioniere ihren ersten Gin, der die spanische Gin-Tradition und Geschichte prägte.
Ein Erbe voller Leidenschaft
2016 entstand LE TRIBUTE als Hommage an über 200 Jahre Handwerkskunst und Innovation. Das elegante Design verbindet Tradition mit modernem Stil und macht den Gin zu einem besonderen Erlebnis – eines, das Konventionen bricht und die Kunst der Spirituosenherstellung auf ein neues Niveau hebt.
Der Gin aus Barcelona
LE TRIBUTE ist ein wunderbar trockener Gin mit einer Portion spanischer Leidenschaft und sorgfältig ausgewählten Zutaten. Mit Noten von Grapefruit, Zitrone, Limette und Mandarine ist er ausgesprochen fruchtig und sommerlich erfrischend. Das elegante Design und der ausgewogene Geschmack machen ihn zum perfekten Begleiter für Sommer-Drinks – pur oder spritzig mit Tonic.
Die passenden Begleiter
LE Tribute Tonic Water
LE Tribute Olive Lemonade
Probieren Sie den Geschmack Barcelonas!
Auf die schönen Momente! Schluck für Schluck!
Ihr knapp Gourmetinsel Team
NEU BEI UNS IN DER GOURMETINSEL: GREENOMIC-PASTA & SUGO
Entdecken Sie unsere neuen hochwertigen Gourmet-Produkte aus dem Süden Europas, die in liebevoller Handarbeit von familiengeführten Kleinbetrieben hergestellt werden. Das Ergebnis sind wahre Genusserlebnisse in außergewöhnlicher Qualität!
Die hochwertigen, stilechten Verpackungen laden zudem zum Verschenken ein – perfekt für jeden Anlass!
Und das Beste:
Kombinieren Sie die köstlichen Pastasorten mit unseren neuen Tomatensugos für ein echtes Geschmackserlebnis:
Good Hair Day Pasta – in verschiedenen köstlichen Varianten:
🌰 Pistacchio Siciliano – Pistazien Pasta
🌹 Rose Lunghi Bucati – traditionelle italienische Fusilli aus Kampanien, hergestellt „al bronzo“
🦋 Butterfly Viola – Farfallone verfeinert mit schwarzen Karotten
🍋 Fettuccine Basil & Lemon – hergestellt nach traditionellem Bronzeverfahren „al bronzo“
Good Hair Day Sugo – die perfekte Tomatensoße aus Italien:
🍅 Tomatensugo da Mamma mit Gemüse
🧀 Tomatensugo mit Parmesan
Entdecken Sie die neue Vielfalt italienischer Genussmomente ab sofort bei uns in der Gourmetinsel.
Ihr knapp Gourmetinsel Team
