EVENTS

​Vom 24.10 bis 26.10.2019 entführten wir unsere Kunden zu einer Genuss-Reise nach Italien – über das schöne Südtirol bis hin in die Tiefen Süditaliens. Unter dem Motto „Bella Italia“ wurden erlesene Spezialitäten wie Reh- & Wildschweinsalami, leckere Antipasti, Käse, korrespondierende Weine und vieles mehr zur Verkostung angeboten.  Ein Gourmet-Highlight war am Freitagnachmittag das Chianina-Beef, eine […]

Zu einem guten Essen gehört ein guter Wein! Unter diesem Motto stand unser „Wine meAts Dine“-Abend!  Zusammen mit TINO und genuss7.de erlebten unsere Gäste ein Event der besonderen Art.  Begonnen wurde der Abend mit einer Räucherlachsroulade, Citrus-Mascarpone-Dill-Créme & Dijonsenf-Vinaigrette.  Zum Hauptgang zauberte TINO zweierlei: Zunächst erlebten unsere Gäste marinierte Kabeljau-Loins auf grünem Thaispargel, Baby Karotten & Mandel-Kartoffel-Taler. Dazu Kirschtomaten-Sugo. Weiter ging […]

Am 06.06.2019 fand unser zweites Gourmetdinner statt. TINO zauberte erneut ein hochklassiges 4 Gänge Menü:  Vorspeise: Ringelbeete Carpaccio an Honig-Vinaigrette & Pulpo  ​ Hauptgang 1: Gefüllte Tintenfischtuben & Lachsloins auf Parmesan CousCous & Weißweincrème  Hauptgang 2: Argentinisches Rinderfilet an Madeira-Schallottensoße auf Kartoffelstampf & glasiertem Mini-Lauch  Dessert: Blaubee Crème brûlée an frischen Früchten  Liest sich lecker? […]